KURU BÖRÜLCE SALATASI

KURU BÖRÜLCE SALATASI

Malzemeler:
2 su bardağı haşlanmış börülce
1 çay bardağı haşlanmış mısır
3 adet közlenmiş kırmızı biber
4 adet kornişon turşusu
Yarım demet dereotu
Yarım demet maydanoz
3 dal yeşil soğan

Sosu için:
1 çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı nar eşkisi
Yarım limon suyu
Tuz

Hazırlama süresi: 10 dakika
Kaç kişilik: 6
Su bardağı ölçüsü:200
Çay bardağı ölçüsü:100 ml
Not:Börülce,mısır,közlenmiş biberi konserve de kullanabilirsiniz.Sos malzemelerini kendi damak tadına göre ayarlayabilirsiniz.

Yapılışı:

Biberi ,kornişon turşusunu, yeşillikleri doğrayın.Bir kap da börülce mısır,biber,kornişon turşusunu koyun.Üzerine doğranmış yeşillikleri ekleyin.Zeytinyağı,nar eşkisi,limon suyu ve tuzu bir küçük şişede karıştırın.Salatanının üzerine dökün, tüm malzemelerle karıştırın.Servise hazır.Afiyet olsun.