SÜTLÜ ŞEHRİYE ÇORBASI

SÜTLÜ ŞEHRİYE ÇORBASI
İçanadolu'da ve diğer bazı bölgelerde de yapılan çorbayı size takdim ederim.Süt ile yapıldığı için hem çocuklar hem yetişkinler bu tarife bayılacak! Farklı bir çorba tarifi arayanlara iyi bir alternatifdir.Bu tarifi mutlaka denemenizi tavsiye ederim.
Malzemeler:
2 su bardağı su
5 su bardağı süt
1 su bardağı şehriye
Pulbiber
Tuz
Kaç kişilik: 4
Hazırlama süresi:20 dakika
Kullanılan bardak ölçüsü:Su bardağı 200 ml.
Not:Bu tarifle farklı çorba tariflerimde var.Onları da yakında yayınlayacağım inşaAllah.

Yapılışı:
Şehriye ve suyu tencereye koyun.Ağzını tam kapatmayın,yarım şekilde kapatın ki taşabilir.Şehriyeyi 8 dakika kaynatın.

Ardından sütü ilave edin.10 dakika süt ile kaynatın.

Çorba pişince ocağın altını kapatın.Tuzu ilave edin.Kapağı kapalı 15 dakika dinlendirin,çorbayı kaselere koyun,pulbiber serpip servis edin.

Mutfağınız bereketle dolsun.