ANNE PUDİNGİ

ANNE PUDİNGİ
İşte size mis gibi ev yapımı puding tarifi.Annelerimizin çocukluğumuzda yaptığı tadı damağımızda kalan enfes tatlı.Bu doğal, katkısız tarifi siz de deneyin!

Malzemeler:
1 adet yumurta sarısı
1 litre süt  (5 su bardağı süt)
3 yemek kaşığı pirinç unu
2 yemek kaşığı nişasta
2,5 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
Hazırlama süresi: 12 dakika
Kaç kişilik:6 porsiyon
Kullanılan bardak ölçüsü:
Su bardağı 200 ml.

Yapılışı:

Vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeleri tencereye koyup karıştırın.Tencereyi ocağa alın pudingi karıştırarak pişirin.

Göz göz olup koyulaşmaya başlayınca  ocaktan alın.Ardından tereyağı ve vanilini ilave edip karıştırın.

 Kaselere paylaştırın.Ilıyınca 5-6 saat buzdolabında dinlendirin.Hindistan cevizi ile süsleyip servis edin.