ÜZÜM PESTİLİ

         

 


                        ÜZÜM PESTİLİ

      
   Malzemeler:

• Yarım kg üzüm tanesi
• Yarım su bardağı hindistan cevizi
• 1 Paket vanilin (yarım çubuk vanilya da olur)

Yapılışı:

Üzüm tanelerini robottan iyice çekin.Posasını kevgirden geçirin. (cekirdekleri içine geri koydum)Tencereye alın.Kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin.Sonra hindistan cevizi ve vanilini içine koyun.1&2 dk daha piştikten sonra ocakdan alın.Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dökün.Üzerine ceviz serpin ve bastırın.3&4 gün sonra yağlı kağıttan çıkarıp bezin üzerine serin daha çabuk kuruyor.Güneşli bir yerde 15 günde kuruyacaktır.

Aşağıdaki kurumuş hali.Umarım denersiniz.Bereketli sofralarınız olsun.