ŞEHRİYE SALATASI

ŞEHRİYE SALATASI

Altın günlerinizde misafirlerinize yapacağınız değişik,enfes bir tarif.
Malzemeler:
Yarım kilo kuzu eti
1 paket arpa şehriye
2 yemek kaşığı sıvıyağ,
1 adet soğan 
2 diş sarımsak
1 adet kırmızı biber (salçalık)
1 kase  bezelye haşlanmış 
2 adet havuç haşlanmış
1 adet konserve mısır
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz

Yapılışı:
⦁ Et küçük doğranır haşlanır.
⦁ Şehriye sıvı yağda hafif kavurun.
⦁ Doğradığınız soğanı, sarımsağı,kırmızı biberi ekleyip kavurun.
⦁ Haşlanmış et, suyuyla birlikte eklenir.
⦁ Haşlanmış bezelye, havuç,konserve mısırı ekleyin.
⦁ Son olarak tuz ve tereyağını koyun.
⦁ Şehriye pişmezse kaynamış su ekleyebilirsiniz.
⦁ Demlenince servis edin.
⦁ Afiyet olsun.