YOĞURTLU BALKABAĞI SALATASI

YOĞURTLU BALKABAĞI SALATASI

Malzemeler:
250 gr Balkabağı
2 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 diş sarımsak
Yarım demet dereotu
Tuz


Yapılışı:
Balkabağını rendeleyin tavaya alın.Kısık ateşte kavurun.Suyunu çektikten sonra zeytinyağı ilave edip kavurun.Ocaktan alın.Tuzunu atıp karıştırın, soğumaya bırakın.

Sarımsağı ezip yoğurda ekleyin.Yoğurda mayonezi,dereotunu, soğuyan kabakları ekleyip karıştırın.

Servis tabağına alın, dereotu ile süsleyip servis edin.

Afiyet olsun.🍲