KAKAOLU PEKMEZ PESTİLİ

                                                    KAKAOLU PEKMEZ PESTİLİ



Malzemeler:

3 su bardağı pekmez
4 su bardağı su
Yarım su bardağı un
Yarım su bardağı nişasta
Yarım çubuk vanilya yada 1 paket vanilya
3 yemek kaşığı tepeleme kakao
2 yemek kaşığı İrmik
Yarım su bardağı fındık yada ceviz
(Fındık az olunca ben ceviz de koydum)
(Şekerli seviyorsanız yarım su bardağı şeker koyun)


Yapılışı:

Tüm malzemeleri tencereye koyun karıştırın.Ocağa alın.

5-6 dakikada koyulaşmaya başlayacaktır.

Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dökün.Üzerine fındık ve cevizleri serpin ve bastırın.Aksi halde üzerinden dökülür.

3&4 gün sonra yağlı kağıttan çıkarıp bezin üzerine serin daha çabuk kuruyor.Güneşli bir yerde 10-15 günde kuruyacaktır.Bu ölçüden bir büyük borcam ve küçük yuvarlak tepsi pestil çıkıyor.

Kurumuş hali soldaki koyu renk olan kakaolu pekmezli,sağdaki sade pekmezli.Ben en çok kakaolu olanı sevdim.Siz de sayfamdaki tarifleri deneyerek, sevdiğiniz pestil çeşidini bulun.Memnun kalacaksınız.Afiyet olsun.